فن الطبخ

طريقة غير عادية لطهي البسكويت الخصب دون فرن

إذا كنت ترغب في عمل كعكة إسفنجية مرتفعة بنسبة 100٪ وأيضًا إذا لم يكن لديك فرن (أو أنها لا تعمل) ، فنحن نقترح عليك إلقاء نظرة فاحصة على هذه الطريقة المثيرة للاهتمام وغير العادية لطهي كعكة إسفنجية.

المكونات لكعكة الاسفنج:

  • 4 بيضات
  • 200 غرام من السكر البودرة ؛
  • 120 غرام من الطحين ؛
  • 125 غرام من الزبدة المذابة ؛
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
  • 1/4 ملعقة شاي الملح.
  • كيس من الفانيلين.

1. خفقت 4 بيضات ، أضف السكر المثلج ، واصل الخفق لفترة. ثم يُسكب الدقيق والملح والفانيليا ومسحوق الخبز ويُحرَّك المزيج بلطف مع ملعقة. في النهاية ، أضف الزبدة المذابة ، واعجن العجينة برفق بملعقة.

2. قم بتزييت النموذج المعد بالزيت ورشي بالدقيق. صب العجين في القالب.

3. في قدر عميق ، على سبيل المثال المقلاة ، صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس والحرارة بضع دقائق على نار متوسطة. في الداخل نضع شكلًا صغيرًا صلبًا بدون قاع ، والذي سيكون بمثابة موقف.

4. على ذلك نضع النموذج مع العجين. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 45 و 50 دقيقة. التحقق من استعداد مع المباراة.

يبقى فقط لإخراج البسكويت من القالب ، والبسكويت الخصب بدون الفرن جاهز! شهية طيبة!

للحصول على تفاصيل حول طهي البسكويت بدون فرن ، انظر الفيديو أدناه: